呑み肴にぴったりの簡単メニュー発見
だし巻き卵にわさび(チューブでOK)を入れるだけ
冷蔵庫に入ってるチューブわさびってそんなに毎回食卓に出てくるわけでもないし
気が付いたら賞味期限が切れてることが多々・・・
このチューブわさびを利用するだけで、お酒に合う簡単おつまみができちゃう
普通のだし巻き卵も好きなんだけど、わさびを入れるだけでちょっといい感じ
辛くなるのかと思いきや、火を通すことで辛さが抜けて
わさびの風味だけが残るのです
わさび卵焼き
材料
卵 4個
だし汁 大さじ4
しょうゆ 小さじ1
わさび(ちゅーぶ) 5cm
※結構がっつり入れてみました
作り方
①だし、しょうゆ、わさびをボールに入れて混ぜる。
②卵を入れて混ぜる。
混ぜすぎなーい良く混ぜ厳禁です。
③卵焼き器で焼きます。
弱火で、油をしっかりひいて4回くらい巻きます。
④余熱でしっかり火を通して、完成
んまぁ~
やってみてみて