真っ黒なイカ墨！！
←これはクラゲだよね・・・。
食べると口の周りどころか、唇が黒くなってしまう
デートではとても注文できない代物！！
がしかし！だがしかし！！
イカ墨には意外な効能があるのです
イカ墨に含まれているムコ多糖類！
この方、
・骨を強くする助けをする。
・傷ついた皮膚を治りやすくする。
・ウイルスなどの感染を防ぐ。
・血液をきれいにする。
・新陳代謝を良くする。
・心臓の動悸や痛みを和らげる。
・婦人の子宮出血にも効果がある。
・がん予防。
などなど・・・。
身体にいい効能がたくさん含まれているんです。
皮膚の水分を保ち、肌のハリやツヤをよくしてくれる効能まであります。
とういうことで、イカ墨食べた後、心配しないように
お家で作っちゃいましょぉーーー
イカ墨トマトパスタ
材料（２人分）
・いか １杯（お刺身用の切れている奴を使うと簡単）
・トマト １個
・トマトペースト １０ｇ
・アンチョビ ３切れ
・にんにく １片
・玉ねぎ １/２個
・オリーブオイル 大さじ２
・イカ墨ペースト １袋
・白ワイン １００ｃｃ
・塩、こしょう 少々
・パスタ １６０ｇ
作り方
①ソースをつくります！玉ねぎ、にんにく、トマトはみじん切りにする。
②鍋にオリーブオイル、にんにく、アンチョビを入れて火にかける。
③香りが出来てきたら、玉ねぎを加えて炒める。
④白ワイン、トマト、トマトペーストをいれて煮詰める。
⑤イカ墨を加え、塩、こしょうで味を調えたらOK
⑥アルデンテにゆでたパスタを絡めて出来上がり！！
