砂肝！
そうそれは居酒屋メニューには欠かせない
呑べえのおつまみ
お家のメニューではなかなか登場の少ない
『砂肝』ですが
主な栄養素はタンパク質で、燃焼系のアミノ酸が豊富なのが魅力的！
燃焼系アミノ酸とは・・
リジン、プロリン、アラニン、アルギニンの４種のアミノ酸のことです。
ホルモン感受性リパーゼを活性化して脂肪の分解を促進してくれます。
就寝前や運動時に摂取することで効果的なアミノ酸です。
摂取してるからといって脂肪が減少するという訳ではないので、注意です！！
女子に嬉しいコラーゲンもたっぷり
砂肝とセロリの黒こしょう炒め
材料
・砂肝 １５０ｇ
・セロリ １本
・ミニトマト ５～６個
・オリーブオイル 大さじ１
・塩 少々
・黒こしょう 適量
・酒 大さじ２
・にんにく（チュー） ３ｃｍ
・しょうが（チューブ） ２ｃｍ
作り方
①砂肝はちょっと小さ目の一口大に、セロリは１ｃｍ角、ミニトマトは１/４に切る。
②フライパンにニンニク、ショウガを熱し、香りがたったら砂肝を入れ炒める。
③お酒を回し入れ、砂肝に火が通ったら、セロリを加える。
④トマトを加え、黒こしょう、オリーブオイルで調味し、完成！
