『いぶりがっこ』・・・・（を知らない人もいるよね）
漬物として使う干し大根が凍ってしまうのを防ぐために、
大根を囲炉裏の上に吊るして燻し、米ぬかで漬け込んだ雪国秋田の伝統的な漬物です。ｂｙうぃきぺでぃあ
お酒のお共に良く居酒屋さんで注文する『いぶりがっこ』
好きなんです
一緒に食べるとおススメな食べ合わせは「クリームチーズ」
思わず「あうー！！！」と言いたくなります（私だけ？ｗｗ）
ワインに日本酒に良く合います。
最近行った居酒屋さんで出会った『いぶりがっこ』さんが衝撃的！！
こちら
『いぶりがっこ』にオリーブオイルと七味唐辛子
初！！新しい！！
でも・・・。
「あうー！！！！！！！！」
びっくりするほどあいます！このコラボ
お家でもできる
いぶりがっこファンの方にはおススメです
