手羽先のから揚げにカブリつきたい年頃です
カリっと揚げた手羽先に甘辛タレを絡めてゴマをふって・・・・ジュルリ
もちろんご飯のおかずにもお弁当のおかずにも
でもなんだろ、ビール
が一番良く合うと思うんだよねｗｗｗｗ
（今は飲めないけど
）
てことで、簡単お手抜き手羽先のから揚げ
あ・・・スーパーに手羽先が売って無かった・・・。
てか、売り切れてた
ので、手羽中で
手羽先のから揚げ甘辛タレ
材料
・手羽先（手羽中、手羽元なんでもOK） １０本～１５本
☆下味用☆
酒 大さじ１
醤油 大さじ１
生姜、にんにく チューブでOK 各小さじ１
☆甘辛タレ☆ちょっと大めに作りました。
・しょうゆ 大さじ３
・酒 大さじ３
・みりん 大さじ３
・トウバンジャン 小さじ１
・砂糖 大さじ１
片栗粉
油
ごま
作り方
①手羽先に切れ目を入れて、下味用に漬けこむ。２０分くらい。
（ビニール袋とかに入れてモミモミするとOK）
②①に片栗粉をまぶす。
③甘辛タレの調味料を合わせておく。
④カリッと揚げて、すぐにタレに１分くらい漬ける。
⑤お皿に盛りつけて、ごまを振って完成
お！湯気で曇る・・・・・。
あとはカブリつくだけ
